Chutné koláčiky

Všetko dáme do misy a vareškou rozmiešame.Netreba miešať dlho a vôbec nie mixérom,potom sa muffinky "nezdvihnú" a nebudú také vláčne a nadýchané.Len zamiešať a plniť do formičiek.Niekto vymastí a vysype múkou,ja dávam košíčky a pečiem v nich.
Toto je ale základný recept,ktorý sa dá obmieňať.Niekedy dám miesto vanilkového cukru škoricový,pridám kôru a šťavu z citróna,alebo pomaranča,nastrúham do cesta jedno jabĺčko,tie sú najobľúbenejšie.
Alebo pridám do cesta kakao,strúhanú čokoládu,alebo dám menej múky a pridám kokosovú múčku,či orechy,alebo mak,tvaroh...fantázii sa medze nekladú.
Deťom veľmi chutia aj plnené,do košíčkov dám polovicu cesta,potom za malú lyžičku ovocného lekváru,alebo nutelu a na vrch zase cesto.
Niektoré po vrchu posypem farebnou cukríkovou ryžou....a všetky sú výborné.
Dávka je presne na jeden plech,kde je 12 muffiniek.